Elektrická pec ALBA TPE ARS 20 – Výkonná pec pre profesionálne kuchyne

Elektrická pec ALBA typu TPE xx-ARS – Vysokovýkonná pec pre profesionálne kuchyne

Elektrická pec ALBA typu TPE xx-ARS je navrhnutá pre profesionálne kuchyne a pozostáva z jednej, dvoch alebo troch pečiacich jednotiek usporiadaných nad sebou. Každá pečiaca jednotka je vybavená štyrmi výškovo nastaviteľnými nožičkami, ktoré umožňujú nastavenie pece na nerovnej podlahe.

Pečiace jednotky a rozmery:
Pečiace trúby majú vnútorné rozmery 540 x 280 x 700 mm, čo umožňuje použitie štandardných nádob ako pekáče a plechy. Pečiace jednotky sú vybavené výhrevnými telesami, pričom horné je pevné a dolné výklopné, čo zabezpečuje rovnomerné pečenie.

Robustná konštrukcia:
Vonkajší plášť pečiacich jednotiek je vyrobený z kvalitnej nerezovej ocele, čo zabezpečuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii. Dno je z oceľového plechu s ochrannou vrstvou proti korózii, čím sa zabezpečuje maximálna odolnosť pri každodennom používaní.

Údržba a prístup k pripojeniam:
Pečiace jednotky majú odnímateľný kryt pre jednoduchý prístup k zadným pripojeniam výhrevných telies, čo uľahčuje údržbu a opravy. V dolnej pečiacej jednotke je umiestnená hlavná svorkovnica pre bezpečné pripojenie.

Ovládanie a bezpečnosť:
Každá pečiaca jednotka je vybavená panelom s ovládacími gombíkmi termostatov na nastavenie teploty horného a dolného telesa. Pečiace trúby majú sklápacie dvierka, ktoré sa dajú nastaviť na tri polohy: zatvorené, pootvorené a otvorené, čo zaisťuje ľahký prístup pri manipulácii s pokrmami.

Bezpečnostné prvky:
Vonkajšia ochranná svorka pre elektrické prepojenie je umiestnená na pevnej časti prednej pravej nožičky a je označená symbolom, čo zabezpečuje správne a bezpečné elektrické pripojenie.

Tento model je ideálny pre profesionálne kuchyne, ktoré potrebujú spoľahlivú a výkonnú pec na pečenie rôznych druhov pokrmov.