Legendárna elektrická 3 etážová rúra značky Alba typ TPE 30 ARS.
Pec je používaná po repase, v perfektnom stave. Nové ovládanie a termostaty 6x.
K peci dostanete 2x náhradný termostat v cene.
Záruka na funkčnosť.
Elektrická pec ALBA je ideálnym riešením pre profesionálne stravovacie zariadenia, kde je potrebná spoľahlivá a všestranná technika na pečenie a prípravu rôznych pokrmov. Vďaka svojej viacvrstvovej konštrukcii je táto pec vhodná na pečenie dezertov, mäsa, sušenie potravín či konzervovanie.
Pec je vybavená tromi smaltovanými rúrami, ktoré zabezpečujú optimálne rozloženie tepla a rovnomerné pečenie. Každé výhrevné teleso (horné a dolné) má samostatnú reguláciu teploty, čo umožňuje presné nastavenie podľa potrieb konkrétnych jedál. Smaltovaný vnútorný povrch zaisťuje výbornú akumuláciu tepla, čo prispieva k efektívnej príprave jedla.
Kľúčové vlastnosti:
- Rámová konštrukcia a opláštenie vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304, ktorá je vhodná pre potravinárske účely.
- Vnútorný smaltovaný povrch zaisťuje lepšie rozloženie a udržanie tepla pre efektívne varenie.
- Výklopné spodné výhrevné teleso, čo umožňuje jednoduchý prístup a čistenie.
- Samostatná regulácia teploty od 50°C do 300°C pre každé vykurovacie teleso, čo ponúka flexibilitu pri varení rôznych pokrmov.
- Tepelne izolovaná rukoväť rúry, ktorá zaisťuje bezpečné uchopenie aj pri vysokých teplotách.
- Krytie IP 34 poskytuje odolnosť proti striekajúcej vode, čím zvyšuje bezpečnosť pri používaní.
- Každá rúra obsahuje 2 zásuvky typu GN 2/1, čo umožňuje väčší priestor pre pečenie a prípravu jedál.
- Nastaviteľné nožičky uľahčujú vyrovnanie zariadenia na rôznych povrchoch.
Technické údaje:
- Rozmery: 900 x 850 x 1670 mm (š x h x v)
- Celkový príkon: 12 kW / 400V
- Počet rúr: 3 (príkon 4 kW / 400V pre každú rúru)
- Vnútorné rozmery rúr: 540 x 700 x 280 mm (kompatibilné s GN 2/1)
- Teplotná regulácia: 50-300°C pre každé výhrevné teleso samostatne
- Základné príslušenstvo: 3x rošt (po jednom pre každú rúru)
0
