Elektrický kotol ALBA Classico 60L EB 60/D
Varné kotle ALBA sa vyrábajú v Hořoviciach už viac ako 100 rokov, pričom kvalita a spoľahlivosť sú ich kľúčovými hodnotami. S moderným dizajnom a inováciami sú tieto kotle nielen vysoko efektívne, ale aj energeticky úsporné vďaka zosilnenej izolácii varnej nádoby. Sú vyrobené z nerezovej ocele, ktorá zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči náročným podmienkam.
Tento kotol je ideálny na varenie náročných jedál, ako sú polievky, vývary, ryža, zemiaky, cestoviny či mäso, vďaka svojmu nepriamemu ohrevu, ktorý zabraňuje priamemu kontaktu tepla s vnútornou nádobou. Tým sa predchádza pripalovaniu a zabezpečuje rovnomerný ohrev.
Elektrické varné kotle ALBA Classico sú navrhnuté pre efektívne varenie veľkého množstva pokrmov v gastronomických prevádzkach, ako sú :
- školy
- škôlky
- nemocnice
- kantíny
- reštaurácie
- výrobne potravín.
Technické údaje:
- Objem: 57 l
- Užitočný objem: 50 l
- Duplikátor: kruhový
- Rozmer vane kotla: Ø 474 mm
- Výška kohútika: 540 mm
- Výkon: 12 kW
- Napätie: 400 V / 3 fázy / N / PE / 50 Hz
- Rozmery: 700 x 700 x 900 mm
- Hmotnosť: 85 kg
Kotol ALBA Classico 60L EB 60/D je vybavený intuitívnym ovládaním a plynulou reguláciou sily, čo umožňuje presné prispôsobenie výkonu podľa potreby.
Profesionálne výkonné a masívne kotle pre veľkokuchyne boli navrhnuté z najkvalitnejších materiálov pre rýchly ohrev a var pokrmov a nápojov. Kotle sa vyznačujú mnohými pokročilými funkciami a jednoduchým ovládaním.
- Úžitkové objemy: 50, 85, 150, 200, 250, 300 l
- Dno aj steny vnútornej nádoby z nerezovej ocele AISI 316L (zvýšená odolnosť voči soliam a kyselinám)
- Pracovná plocha a čelné opláštenie z nerezovej ocele AISI 304L (potravinárska)
- Automatické napúšťanie duplikátora
- Plynulá regulácia sily ohrevu
- Dopúšťanie vody ovládané tlačidlom
- Mokrá zóna zabraňujúca pretečeniu na podlahu
- Bezpečnostný tlakový ventil s automatickým odvzdušňovaním
- Tlmič hluku unikajúcej pary
- Filter pevných častíc na dopúšťanie vody do duplikátora
- Masívna konštrukcia
- Jednoduchá obsluha
- Možnosť pripojenia duplikátora na rozvod zmäkčenej vody
- Krytie celého zariadenia IP x4
0
