Elektrický varný kotol GASTRO HAAL KE-785-O s objemom 85 litrov je navrhnutý pre veľkokapacitné varenie v profesionálnych kuchyniach, ako sú reštaurácie, školské jedálne, nemocnice či hotely. Vďaka dvojplášťovému systému s kruhovým duplikátorom a nepriamym ohrevom zaisťuje rovnomerné ohrievanie bez rizika pripálenia pokrmov. Kotol je vyrobený z vysoko kvalitnej nerezovej ocele AISI 304 (spodné dno AISI 316L), ktorá je odolná voči korózii a vhodná na styk s potravinami.
Kľúčové vlastnosti:
Objem: 85 litrov – ideálny pre 200–250 porcií polievok.
Výkon: 12 kW, pripojenie 400 V, 3 stupne ohrevu.
Nepriamy ohrev: Duplikátor s automatickým dopúšťaním vody.
Bezpečnostné prvky: Pretlakový ventil, manometer na kontrolu tlaku, tlaková armatúra.
Konštrukcia: Masívna, s vyváženým sklápacím vekom, 2” výtokovým ventilom a batériou na studenú vodu.
Údržba: Jednoduchá obsluha, zaoblené hrany a nerezové prevedenie uľahčujú čistenie.
Kotol je vhodný na prípravu polievok, omáčok, cestovín, ryže, halušiek či knedlí. Rýchly ohrev (60–70 min) a nízke prevádzkové náklady z neho robia efektívne riešenie pre gastro prevádzky. Spĺňa prísne normy bezpečnosti a kvality.
Kotol je v dobrom stave, vyčistený a pripravený. Predávaný so zárukou na funkčnosť.
Možnosť dovozu. K dispozícií máme aj iné velkosti kotlov a kompletné
velkokuchynské zariadenie
0