Prípojný strojček na mletie mäsa RMA 27 – Spoľahlivý nerezový mlynček pre roboty Alba RE22 a RE24

Prípojný strojček na mletie mäsa RMA 27

Prípojný strojček RMA 27 je univerzálne prídavné zariadenie k robotom Alba RE22 a RE24, ktoré posúva možnosti týchto robotov na novú úroveň. Tento nerezový mlynček je navrhnutý pre náročné gastro prevádzky, reštaurácie, školské jedálne, hotely, mäsiarstva a závodné kuchyne, kde je potrebné rýchlo a efektívne spracovať veľké množstvo mäsa.

Kľúčové vlastnosti RMA 27

• Nerezové prevedenie: Telo mlynčeka je vyrobené z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá zaisťuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii.

• Výkonnosť: Schopnosť spracovať až 450 kg mäsa za hodinu, čím sa radí medzi špičku vo svojej kategórii.

• Dvojité mletie v jednom cykle: Mäsové suroviny sa najprv melú nahrubo a následne najemno v jednom pracovnom cykle.

• Flexibilita: Na výber je malá sada alebo veľká sada, ktoré umožňujú rôzne možnosti mletia (jemné mletie, hrubé mletie, mletie na guláš, mletie držiek atď.).

  ---

Technické parametre RMA 27

• Rozmery (š x hl x v): 350 x 250 x 300 mm

• Výkon (mletie):

  • Jemné mletie: 220-250 kg/h

  • Držky: 300 kg/h

  • Mäso na guláš: 450 kg/h

• Hmotnosť s príslušenstvom: 13,8 kg

• Priemer matrice: 98 mm

Možnosti príslušenstva

Malá sada

• Jemné mletie mäsa a surovín ako plnená paprika, sekaná, karbanátky, čevabčiči, sekané rezne a iné mäsové zmesi.

• Spracovanie varenej aj surovej pečene, varené mäso pre hašé.

• Obsah sady:

  • Prútlačná doska 4,5 mm

  • Stierací nôž

  • Prútlačná doska 12 mm

  • Križový nôž

  • Možnosť dokúpiť: Prútlačná doska 3 mm pre jemnejšie mletie

Veľká sada

• Obsahuje všetko z malej sady + ďalšie komponenty pre hrubé mletie.

• Hrubé mletie: Gulášové polievky a iné vložky vyžadujúce hrubú mozaiku.

• Mletie mäsa na guláš: Mlynček umožňuje rýchle spracovanie veľkých objemov mäsa.

• Mletie držiek: Spracovanie držiek s optimalizovaným výkonom.

• Obsah sady:

  • Prútlačná doska 3 mm

  • Prútlačná doska 8 mm (12 mm)

  • Prútlačná doska na držky

  • Prítlačný krúžok

  • Križový nôž

    ---

Prečo si vybrať RMA 27?

• Všestranné použitie: Mletie mäsa, držiek, surovej i varenej pečene, varené mäso, gulášové kúsky, karbanátky, čevabčiči, sekaná, plnená paprika a ďalšie mäsové zmesi.

• Vhodný pre prevádzky: Reštaurácie, školské jedálne, hotely, mäsiarstva, gastro prevádzky a výrobne mäsových výrobkov.

• Rýchlosť a efektivita: Spracovanie až 450 kg/h je ideálne pre veľké gastro prevádzky, ktoré potrebujú vysoký výkon a spoľahlivosť.

• Kvalitná konštrukcia: Nerezové telo, matica, šnek a podávacia misa zaručujú dlhú životnosť a jednoduché čistenie.

• Možnosť výberu malej alebo veľkej sady: Sada sa prispôsobí vašim potrebám a umožní jemné aj hrubé mletie.

  ---

Využitie pripojného strojčeka RMA 27

• Reštaurácie: Príprava mletého mäsa na hamburgery, čevabčiči, sekanú a iné špeciality.

• Pekárne a školské jedálne: Mletie varenej pečene, mäsa na hašé a varenej zeleniny.

• Hotely a veľkokapacitné kuchyne: Rýchle a efektívne mletie veľkých objemov surovín.

• Mäsiarstva: Spracovanie mäsa na guláš, držky, sekanú a mäsové zmesi pre ďalšie použitie.

  ---

RMA 27 je ideálne prídavné zariadenie pre každého, kto hľadá spoľahlivý a výkonný mlynček na mäso s možnosťou jemného a hrubého mletia. Robustná nerezová konštrukcia a vysoký výkon až 450 kg/h z neho robia neoceniteľného pomocníka v každej profesionálnej kuchyni.