Škrabka na zemiaky Vares ŠKBZ 20kg NER – Efektívne lúpanie zemiakov a koreňovej zeleniny pre veľké prevádzky

Škrabka na zemiaky Vares ŠKBZ 20kg NER – Efektívne a rýchle lúpanie zemiakov a koreňovej zeleniny

Produkty VARES predstavujú spoľahlivé a overené riešenia pre profesionálne gastro prevádzky, spájajúce dlhoročnú tradíciu s modernými technológiami. Škrabky radu ŠKBZ sú navrhnuté tak, aby zefektívnili a urýchlili spracovanie zeleniny vo väčších objemoch a priniesli do kuchýň maximálnu úsporu času i námahy.

Kde sa škrabka ŠKBZ 20kg NER využíva?

Škrabka Vares ŠKBZ 20kg NER je ideálna pre rôzne profesionálne gastronomické prevádzky, ktoré potrebujú efektívne a rýchle spracovanie veľkých objemov zemiakov a koreňovej zeleniny. Tento stroj je skvelým riešením pre:

• Reštaurácie a hotely – Na rýchle a kvalitné lúpanie zemiakov, zeleniny a cibule v kuchyniach s vysokým objemom práce.
• Cateringové služby – Vhodná pre veľké cateringové prevádzky, kde je potrebné spracovať veľké množstvo surovín v krátkom čase.
• Výrobne potravín – Pre spracovanie zeleniny pri výrobe hotových jedál alebo polotovarov.
• Veľkokuchyne a jedálne – Vhodná na spracovanie surovín vo veľkých množstvách pre školské jedálne, nemocnice, alebo firemné kuchyne.
• Farmy a výrobne spracovania potravín – Pomáha pri spracovaní a príprave koreňovej zeleniny, ktorá sa následne používa na ďalšie spracovanie alebo distribúciu.

  ---

Hlavné vlastnosti a výhody:

• Univerzálne použitie – Okrem zemiakov môže spracovávať aj koreňovú zeleninu a cibuľu.
• Rýchle lúpanie – Doba lúpania jednej dávky zemiakov je len 1,5 – 3 minúty, v závislosti od množstva a kvality zeleniny.
• Korundová vrstva – Zaručuje vysokú kvalitu spracovania a dlhú životnosť stroja.
• Nerezová konštrukcia – Robusná a ľahká na údržbu, ideálna pre náročné prevádzky.
• Celonerezový lapač slupek a škrobu – Separuje vodu, slupky a škrob, ktoré môžu byť ďalej spracované, kompostované alebo zlikvidované.
• Vysoký výkon – Spracovanie až 300 kg/h, ideálne pre veľké prevádzky.

  ---

Technické parametre:

• Model: ŠKBZ 20kg NER
• Kapacita: 20 kg
• Materiál: Nerez
• Rozmery: 800 x 750 x 950 mm
• Stupeň ochrany: IP 54
• Pracovný cyklus: 6 min.
• Dĺžka lúpania: 1,5 – 3 min.
• Spotreba vody: 2,5 l/kg
• Výkonnosť: 300 kg/h
• Napätie: 400 V
• Příkon: 750 W
• Výrobca: VARES Mnichovice a.s.

  ---

Prečo si vybrať škrabku ŠKBZ 20kg NER?

• Efektivita a rýchlosť – Spracovanie veľkých objemov zeleniny za krátky čas.
• Vysoká kvalita spracovania – Korundová vrstva zaručuje dlhú životnosť a precízne spracovanie.
• Vhodná pre náročné prevádzky – Výkonnosť 300 kg/h je ideálna pre viacsmenné prevádzky.
• Jednoduchá údržba – Celonerezová konštrukcia a praktický lapač odpadu.