Elektrická sklopná panvica ALBA ABP 60/700
Použitie
Elektrická sklopná panvica ALBA ABP 60/700 je určená pre veľkokapacitné kuchyne, ideálna na tepelné spracovanie potravín, ako sú:
- Príprava mäsa, štiav, omáčok
- Varenie cestovín, ryže, knedlí
- Dusenie zeleniny, smaženie na tuku a ďalšie jedlá
Popis produktu
- Nerezová oceľ: Masívne dno (12 mm) z nerezovej ocele zabezpečuje rovnomerný rozvod tepla a dlhú životnosť.
- Nastaviteľná teplota (50 – 300 °C) s úplne plynulou reguláciou výkonu pre maximálnu flexibilitu pri varení.
- Veko bez otvorov s parozábranou urýchľuje ohrev a udržiava teplo v panvici.
- Motorické sklápanie varnej nádoby pre rýchle a pohodlné vypúšťanie tekutín.
- Tlačidlo na napúšťanie studenej vody na čelnom paneli pre jednoduché čistenie.
- Ergonomické ovládanie: Všetky ovládacie prvky sú umiestnené na hornom čelnom paneli.
- Krytie IPX4 zaručuje odolnosť voči vode.
- Kanáliky na odvod skondenzovanej tekutiny a odpadu uľahčujú údržbu a čistenie.
- Pracovná doska a ovládací panel sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304L, čo zabezpečuje dlhú životnosť a hygienu.
- Výškovo nastaviteľné nerezové nožičky pre stabilitu a flexibilitu pri nastavení výšky.
Panvica s technológiou ABP: Fast-A-Block
- Sendvičové dno s hliníkovým blokom zaručuje rovnomerný a rýchly rozvod tepla, čím zvyšuje efektivitu varenia a šetrí energiu.
Výbava na želanie:
- SH – Integrovaná bubnová navíjacia sprcha pre efektívne čistenie
- DC – Dual Control: dve oddelené teplotné zóny pre flexibilné varenie
- M – Manuálne sklápanie varnej nádoby pre kontrolovanú obsluhu
- IPX5 – Zvýšené krytie proti striekajúcej vode pre lepšiu ochranu zariadenia
Technické údaje:
- Model: ABP 60/700
- Objem: 60 l
- Využiteľný objem po výpust: 61,3 l
- Vnútorný rozmer nádoby: 720 x 435 x 225 mm
- Príkon: 10,5 kW
- Napätie: 400 V / 3 fázy / N / PE / 50 Hz
- Rozmery: 800 x 700 x 900 mm
- Hmotnosť: 132 kg
