Elektrická sklopná panvica ALBA ABP 100/900
Použitie
Elektrická sklopná panvica ALBA ABP 100/900 je navrhnutá pre veľkokapacitné kuchyne, ideálna na tepelné spracovanie potravín, ako sú:
- Príprava mäsa, štiav, omáčok
- Varenie cestovín, ryže, knedlí
- Dusenie zeleniny a smaženie na tuku
Popis produktu
- Nerezová oceľ: Masívne dno (12 mm) z nerezovej ocele zabezpečuje rovnomerný rozvod tepla a dlhú životnosť.
- Nastaviteľná teplota (50 – 300 °C) a plynulá regulácia výkonu pre maximálnu flexibilitu pri varení.
- Veko bez otvorov s parozábranou urýchľuje ohrev a udržiava teplo.
- Motorické sklápanie varnej nádoby umožňuje jednoduché vypúšťanie tekutín.
- Tlačidlo na napúšťanie studenej vody na čelnom paneli pre jednoduchú údržbu.
- Ergonomické ovládacie prvky sú umiestnené na hornom čelnom paneli, čo zaisťuje pohodlné ovládanie.
- Krytie IPX4 poskytuje ochranu proti vlhkosti a zvyšuje odolnosť zariadenia.
- Kanáliky na odvod skondenzovanej tekutiny a odpadu uľahčujú čistenie.
- Pracovná doska, ovládací panel a čelný panel sú vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304L.
- Výškovo nastaviteľné nerezové nožičky zaisťujú stabilitu a flexibilitu pri nastavení výšky panvice.
Panvica s technológiou ABP: Fast-A-Block
- Sendvičové dno s hliníkovým blokom zabezpečuje rovnomerný a rýchly rozvod tepla, čo prispieva k efektívnemu vareniu a úspore energie.
Výbava na želanie:
- SH – Integrovaná bubnová navíjacia sprcha pre efektívne čistenie
- DC – Dual Control: dve oddelené teplotné zóny pre flexibilné varenie
- M – Manuálne sklápanie varnej nádoby pre kontrolovanú obsluhu
- IPX5 – Zvýšené krytie proti striekajúcej vode pre lepšiu ochranu zariadenia
Technické údaje:
- Model: EBP 100/900
- Objem: 100 l
- Využiteľný objem po výpust: 99,9 l
- Vnútorný rozmer nádoby: 920 x 560 x 225 mm
- Príkon: 18,05 kW
- Napätie: 400 V / 3 fázy / N / PE / 50 Hz
- Rozmery: 1000 x 900 x 900 mm
- Hmotnosť: 170 kg
Prečo si vybrať elektrickú sklopnú panvicu ALBA ABP 100/900?
✔ Vysoký výkon – Plynulá regulácia teploty a rovnomerný rozvod tepla pre efektívne varenie
✔ Jednoduché ovládanie – Ergonomické ovládacie prvky a motorické sklápanie
✔ Dlhá životnosť – Vyrobená z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304L a AISI 316L
✔ Flexibilita pri varení – Možnosť prispôsobiť varenie s funkciami ako Dual Control a manuálne sklápanie
✔ Odolnosť voči vode – Krytie IPX4 a IPX5 pre ochranu vo vlhkých podmienkach
0
