Elektrická panvica ALBA 80 litrov E-TBT-80/900 rada Classico od renomovaného českého výrobcu Alba Horovice. Smažiaca panvica je po kompletnom repase a má záruku na funkčnosť. Perfektný stav, ideálny pre gastro prevádzky.
Smažiaca panvica je vyrobená z nehrdzavejúcej ocele 18/10. Skladá sa z vrchnej časti a podstavca. Vrchná časť pozostáva zo sklopnej nádoby s plošne vyhrievaným dnom s hrúbkou 12 mm. Sklopná nádoba s okrúhlymi vnútornými rohmi je vyrobená z korundom pieskovaného nerezu, ktorý je odolný proti korozívnym účinkom vody a soli. Nádoba sa sklápa pomocou ručného kolesa. Na pevnej zadnej časti je upevnený záves veka s držadlom a napúšťacia trubica. Podstavec má štyri nastaviteľné nožičky. Z prednej časti je uzavretý krytom, kde sú umiestnené ovládacie prvky panvice.
Technické parametre:
- Napájanie: 400 V / 3N / 50 Hz
- Šírka: 1000 mm
- Hĺbka: 900 mm
- Výška: 900 mm
- Celková hmotnosť: 222 kg
- Typ ohrevu: Nerezové vykurovacie telesá
- Krytie: IP 34
- Materiál dna panvice: Nerezová oceľ AISI 321
- Celkový objem: 96 l
- Celkový príkon: 12 kW
- Regulácia teploty: 50°C až 190°C
- Rozmery vane: 840 x 640 x 180 mm
- Smažiaca plocha vane: 0.54 m²
- Veko vane: Bez otvorov
- Využiteľný objem: 80 l
