Plynový sporák ALBA GC-4/900 EO s rúrou – Kompaktný a efektívny

Plynový sporák ALBA Classico ALBA GC-4/900 EO po repase, so 4 horákmi a rúrou

ALBA je renomovaná česká značka, ktorá sa  už od roku 1883 špecializuje na výrobu kvalitných gastro zariadení. Do ich portfólia výrobkov patria elektrické sporáky, varné kotle a  rúry. Vďaka viac ako 140 ročným skúsenostiam v oblasti profesionálnych kuchynských zariadení je Alba synonym kvality a spoľahlivosti. V súčastnosti značka napreduje v inovácií a ich produkty sú navrhované s ohľadom na využitie v tých najnáročnejších gastro prevádzkach kde sa vyžaduje odolnosť a spolahlivosť.

Plynový sporák ALBA GC-4/900 EO po repase je vyrobený z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, zaručujúcej dlhú životnosť. Má 4 plynové horáky vybavené zapaľovacou elektródou, zapaľovacím horáčikom a termoelektrickou poistkou pre bezpečnú prevádzku. Sporák obsahuje vyberateľnú nerezovú vaňu pod horákmi s odvodom pretečených pokrmov do výsuvnej nádoby, čo uľahčuje čistenie. Rúra je vhodná pre plechy GN 2/1. Tento flexibilný a odolný sporák je ideálny pre profesionálne kuchyne a je predávaný so zárukou na funkčnosť.

Na čo sa sporák využíva:

• Varenie rôznych pokrmov ako polievky, omáčky, prílohy a hlavné jedlá

• Grilovanie a opekanie pokrmov na plynových horákoch

• Pečenie v elektrickej rúre (vhodné pre plechy GN 2/1)

• Rýchle varenie a príprava jedál v komerčných kuchyniach

• Príprava väčších porcií pokrmov v profesionálnych gastro prevádzkach

Kde sa sporák využíva:

• Reštaurácie

• Hotely

• Školské jedálne

• Nemocničné kuchyne

• Cateringové služby

• Veľkokuchyne v priemyselných prevádzkach

• Obchodné reťazce s reštauračnými službami

• Veľkokapacitné vývarovne

Aké sú výhody tohto produktu?

• Vysoká kvalita a odolnosť: Vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, čo zaručuje dlhú životnosť.

• Flexibilita a prispôsobiteľnosť: Možnosť prispôsobiť varnú časť a podstavec podľa potrieb a použiť varnú časť ako samostatný blok.

• Bezpečnosť: Zapaľovacia elektróda, zapaľovací horáčik a termoelektrická poistka zabezpečujú bezpečnú prevádzku.

• Jednoduché čistenie: Vyberateľná nerezová vaňa a odvod pretečených pokrmov do výsuvnej nádoby uľahčujú údržbu.

• Vhodný pre profesionálne využitie: 4 horáky a výkonná rúra sú ideálne pre komerčné gastro prevádzky, ktoré vyžadujú vysoký výkon a flexibilitu.

• Záruka funkčnosti: Sporák je po repase, vyčistený a pripravený na okamžité použitie, predávaný so zárukou na funkčnosť.

Konštrukčné vlastnosti:

• Vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI 304 (EN 1.4301) pre dlhú životnosť a odolnosť.

• Robustný rám s vyberateľnou nerezovou vaňou pod horákmi.

• Systém odvodu pretečených pokrmov do výsuvnej nádoby pre jednoduché čistenie.

• 4 plynové horáky vybavené zapaľovacou elektródou, zapaľovacím horáčikom a termoelektrickou poistkou.

• Varná časť krytá mriežkou.

• Nastaviteľné nožičky podstavca pre jednoduché prispôsobenie.

• Flexibilný stavebnicový systém umožňuje prispôsobiť varnú časť a podstavec podľa potrieb.

Technické parametre:

• Vonkajšie rozmery (š x h x v): 900 x 900 x 900 mm
• Varná plocha: 795 x 735 mm
• Počet horákov: 4 (3 x 5 kW + 1 x 3 kW)
• Napätie: 1/N/PE AC 230 V, 50 Hz
• Tepelný príkon: 18 kW
• Príkon rúry: 5 kW (2 x 2,5 kW) / 400 V
• Spotreba plynu (ZP): 1,8 m³/h
• Hmotnosť: 177 kg

Príslušenstvo:

1 x mriežka (pre variant s rúrou na pečenie)
Hlavný uzáver plynu na čele sporáka pre rýchle a bezpečné vypnutie
Nastaviteľné nožičky podstavca a 2 vsuvy vo vnútri rúry