Plynová smažiaca panvica KochPro s kapacitou 120 Litrov s motorickým sklápacím mechanizmom
Produkty KochPro predstavujú novinku na trhu – sú navrhnuté s dôrazom na odolnosť a kvalitu inšpirovanú nemeckou precíznosťou, pričom ich cenová dostupnosť zohľadňuje potreby strednej Európy a záujem o ekonomickú radu produktov. Väčšina výrobkov je produkovaná na výrobnej linke renomovanej českej značky Alba Hořovice, čo im zaručuje spoľahlivosť a tradíciu kombinovanú s modernými požiadavkami.
Technické parametre:
Prevedenie vane dna: nerez
Sklápanie vane: motorické
Rozmery zariadenia (š × h × v): 1200 × 900 × 900 mm
Objem nádoby: 121,5 litra (po výpust) / 100 litrov (po rysku)
Rozmery varnej nádoby: 1130 × 560 × 225 mm
Príkon / napájanie: 18,05 kW / 400 V
Regulácia teploty: 50 – 300 °C
Hrúbka dna: 12 mm
Prívod vody: áno
Odtok vyzrážanej vody: kanáliky po obvode vane
Hmotnosť: 190 kg
Kľúčové vlastnosti:
- Príkon a napájanie
- Vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
- Motorické sklápanie
- Jedinečný elektrický zdvih vane
- Veľká kapacita
- Varná nádoba
- Regulácia teploty
- Odtok vody
- Prívod vody
- Robustná konštrukcia
Kde sa využíva:
Plynová smažiaca panvica KochPro 120 l je ideálna pre širokú škálu gastronomických prevádzok, kde je potrebná veľkokapacitná a efektívna príprava jedál. Tento model je obzvlášť vhodný pre:
- Reštaurácie: Vďaka veľkému objemu a regulovateľnej teplote je ideálna pre prípravu širokej škály pokrmov, od smažených jedál až po rôzne druhy mäsa, rýb či zeleniny.
- Hotely a cateringové služby: Zabezpečuje vysoký výkon pri príprave jedál pre veľké skupiny hostí a umožňuje rýchlu a efektívnu prípravu rôznych jedál.
- Fast food a rýchle občerstvenie: Panvica je ideálna pre rýchlu prípravu pokrmov vo vysokých objemoch, čo je kľúčové v prostredí rýchleho občerstvenia.
- Kuchyne so zvýšeným dopytom: Využíva sa v miestach s vysokou spotrebou smažených jedál, kde je potrebná kapacita a spoľahlivosť.
- Príprava pokrmov v školách, nemocniciach a verejných stravovacích zariadeniach: Vďaka svojej kapacite a jednoduchej údržbe je tento model vhodný na zabezpečenie kvalitného stravovania v inštitúciách s veľkým počtom stravníkov.
Plynová smažiaca panvica KochPro 120 l poskytuje vynikajúcu flexibilitu a výkon, čo ju robí ideálnym riešením pre profesionálne varenie v náročných podmienkach. S jedinečným elektrickým zdvihom vane je manipulácia s panvicou ešte jednoduchšia, čo šetrí čas a zaručuje efektívnosť vo vašej kuchyni.
