Elektrická sklopná panvica ALBA ABP 120/900
Použitie
Elektrická sklopná panvica ALBA ABP 120/900 je ideálna pre veľkokapacitné kuchyne, kde je potrebné efektívne a rýchlo spracovávať veľké množstvá potravín, ako sú:
- Príprava mäsa, štiav, omáčok
- Varenie cestovín, ryže, knedlí
- Dusenie zeleniny a smaženie na tuku
Popis produktu
- Nerezová oceľ: Masívne dno (12 mm) z kvalitnej nerezovej ocele zabezpečuje rovnomerný rozvod tepla a dlhú životnosť.
- Nastaviteľná teplota (50 – 300 °C) s plynulou reguláciou výkonu pre maximálnu kontrolu nad procesom varenia.
- Veko bez otvorov s parozábranou zaisťuje rýchly ohrev a udržiava teplo.
- Motorické sklápanie varnej nádoby umožňuje jednoduché vypúšťanie tekutín bez námahy.
- Tlačidlo na napúšťanie studenej vody na čelnom paneli pre jednoduchú údržbu.
- Ergonomické ovládacie prvky sú umiestnené na hornom čelnom paneli, čo zaisťuje pohodlné ovládanie.
- Krytie IPX4 poskytuje ochranu proti vlhkosti a zvyšuje odolnosť zariadenia.
- Kanáliky na odvod skondenzovanej tekutiny uľahčujú čistenie a údržbu zariadenia.
- Pracovná doska, ovládací a čelný panel sú vyrobené z nerezovej ocele AISI 304L, čo zabezpečuje hygienu a dlhú životnosť.
- Výškovo nastaviteľné nerezové nožičky zaisťujú stabilitu a flexibilitu pri nastavení výšky panvice.
Panvica s technológiou ABP: Fast-A-Block
- Sendvičové dno s hliníkovým blokom pre rovnomerný a rýchly rozvod tepla, čím sa zvyšuje efektivita varenia a šetrí energia.
Výbava na želanie:
- SH – Integrovaná bubnová navíjacia sprcha pre jednoduché čistenie
- DC – Dual Control: dve oddelené teplotné zóny pre flexibilné varenie
- M – Manuálne sklápanie varnej nádoby pre lepšiu kontrolu
- IPX5 – Zvýšené krytie proti striekajúcej vode pre vyššiu odolnosť zariadenia
Technické údaje:
- Model: EBP 120/900
- Objem: 120 l
- Využiteľný objem po výpust: 121,5 l
- Vnútorný rozmer nádoby: 1120 x 560 x 225 mm
- Príkon: 18,05 kW
- Napätie: 400 V / 3 fázy / N / PE / 50 Hz
- Rozmery: 1200 x 900 x 900 mm
- Hmotnosť: 190 kg
Prečo si vybrať elektrickú sklopnú panvicu ALBA ABP 120/900?
✔ Vysoký výkon – Plynulá regulácia teploty a rovnomerný rozvod tepla pre efektívne varenie
✔ Flexibilita pri varení – Možnosť prispôsobiť teplotu a varenie vďaka funkciám ako Dual Control a motorické sklápanie
✔ Dlhá životnosť a odolnosť – Vyrobené z kvalitnej nerezovej ocele AISI 304L a AISI 316L
✔ Jednoduchá údržba – Bubnová sprcha a kanáliky na odvod tekutiny pre jednoduchšie čistenie
✔ Odolnosť proti vode – Krytie IPX4 a IPX5 pre ochranu vo vlhkých podmienkach
0
