Škrabka na zemiaky Vares ŠKBZ 40 kg NER
Produkty VARES predstavujú spoľahlivé a overené riešenia pre profesionálne gastro prevádzky, spájajúce dlhoročnú tradíciu s modernými technológiami. Škrabky radu ŠKBZ sú navrhnuté tak, aby zefektívnili a urýchlili spracovanie zeleniny vo väčších objemoch a priniesli do kuchýň maximálnu úsporu času i námahy.
Hlavné vlastnosti a výhody:
- Univerzálne použitie – Okrem zemiakov môže spracovávať aj koreňovú zeleninu a cibuľu.
- Rýchle lúpanie – Doba lúpania jednej dávky zemiakov je len 1,5 – 3 minúty, podľa množstva a kvality zeleniny.
- Korundová vrstva – Zaručuje vysokú kvalitu spracovania a dlhú životnosť stroja.
- Nerezová konštrukcia – Robustná a ľahká na údržbu, ideálna pre náročné prevádzky.
- Celonerezový lapač slupek a škrobu – Separuje vodu, slupky a škrob, ktoré môžu byť ďalej spracované, kompostované alebo zlikvidované.
- Vysoký výkon – Spracovanie až 450 kg/h, ideálne pre veľké prevádzky.
Technické parametre:
- Model: ŠKBZ 40 kg NER
- Kapacita: 40 kg
- Materiál: Nerez
- Rozmery: 780 x 880 x 1000 mm
- Stupeň ochrany: IP 54
- Pracovný cyklus: 6 min.
- Dĺžka lúpania: 1,5 – 3 min.
- Spotreba vody: 2,5 l/kg
- Výkonnosť: 450 kg/h
- Napätie: 400 V
- Příkon: 1100 W
- Výrobca: VARES Mnichovice a.s.
Prečo si vybrať škrabku ŠKBZ 40 kg NER?
- Efektivita a rýchlosť – Spracovanie veľkých objemov zeleniny za krátky čas.
- Vysoká kvalita spracovania – Korundová vrstva zaručuje dlhú životnosť a precízne spracovanie.
- Vhodná pre náročné prevádzky – Výkonnosť 450 kg/h je ideálna pre viacsmenné prevádzky.
- Jednoduchá údržba – Celonerezová konštrukcia a praktický lapač odpadu.
Kde sa škrabka ŠKBZ 40 kg NER využíva?
Škrabka Vares ŠKBZ 40 kg NER je ideálna pre veľké gastronomické prevádzky, ako sú:
- Reštaurácie a hotely – Na prípravu veľkých množstiev zemiakov a zeleniny do rôznych jedál.
- Cukrárne a pekárne – Na rýchle a efektívne spracovanie zemiakov a koreňovej zeleniny pre rôzne pečivo a jedlá.
- Veľkokuchyne – Pre efektívnu prípravu zemiakov, zeleniny a cibule na varenie alebo iné gastronomické účely.
- Priemyselné spracovanie potravín – Pre veľké výrobné prevádzky, kde je potrebná rýchlosť a efektivita.
